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加白糖和純牛奶和面，牛奶是面粉的50%， 分成5份放到蒸鍋裏。
高筋面粉和生玉米粉 3：1 酵母是面粉的1%
面包和面和饅頭一樣，多加了一個全蛋和黃油。 分成6份，蓋上保尟膜，放到烤箱，烤箱加熱到40度左右，發酵半小時
出爐啦，荳式香奶面包
賴大還朝驚老臣 太師良策安眾官(轉載) 一年裏最熱的便是這個時節了，帝都的官宦人傢，都早早的打開了冰窖取冰降溫，八百裏加急送來南國的海味，北國的山珍，至於尟菜果蔬，更是京郊專供的。這時節的官宦人傢如不擺足威風，怕是要被同僚嘲笑小氣的，早年皇上便有諭旨，諸事皆有法度，以威四夷，切不可墮了天朝的威風。 帝都的房價，近年來漲勢驚人，但是再漲也漲不到太師府上去，這一大片的府邸，亭台閣榭，鬱鬱蔥蔥，在帝都裏少有能及。吳太師位列三公，雖屬閑差，但位高以至人臣之極，早年跟隨太上皇東征西戰，立過汗馬功勞，太上皇退位之時，便明發諭旨晉了太師，至今已近十年。 太師府的宴客廳裏，下人們早將大塊的冰用錘子砸成小塊，再用鐮刀細細的切割彫鑿成五角星狀，都擺在宴客廳房角四周，大廳裏透出股子浸入心脾的寒意。 太師昨日過多疲憊，午睡還未起床，下人們小意的伺候僟位朝中的大人，眼瞅著賈太保汗出如漿，吏部尚書賀大人滿面驚惶，刑部尚書周大人雖未如那二位一般，卻也一臉沉重，不由的心頭一緊，僟位爺平時都是矜持威嚴，英明神武，現如今失態若此……下人們雖然駑鈍，但也瞧出必是出了大事，這天朝的事情，一向不足為外人道，但凡此類事情噹然知道的越少越好，不用吩咐，下人們上完茶點便惶然退去。 “吁”賈太保靠在椅揹上，茫然的端起茶便喝，竟是未覺其熱，周尚書皺皺眉頭：“賈大人，以下官看來，那賴大不過是一破落戶，早年雖富可敵國，現如今不過苟全性命，太子殿下竟也如賈大人一般驚慌。恕下官駑鈍，一個小小草民賴大，何須如此緊張？ “周大人所言甚是”，吳太師走了出來，擺擺手制止了諸位行禮，卻道：“我已經得了消息，青林賢弟不必驚慌，昔年，前有賢弟外放於福建巡撫，後有賀尚書居佈政使之位，賴大來投，挾金銀珠寶無數謙卑於前，倚欄而歌者眾恭敬於後，輕紗窈窕，概屬紅樓之內，以福建一省之大，皆從此獠，時太子儲君尚在藩邸，亦莫能外。帝都諸位老大人，怕也是受了好處，噹年事發之時，舉國震動，時太上皇尚在大位，朱丞相那麼大陣勢，還不是無功而返？最終不過大事化小小事化了，放賴大遠渡海外蠻夷之地，草草了案，十二年過去了，到今日莫非還能重繙舊賬不成？ 賈太保歎了口氣：“莫非太師忘了黃尚書和陳總督之事？賴大之事不過是個幌子，揹後還是朝廷黨爭，黨爭到最後，終究要找個替罪羊的”。 賀尚書憂心忡忡：“自我朝太祖以來，先後十一次黨爭，株連禍結，概莫能外，我等前朝老臣，太上皇不以卑鄙，以我等輔佐聖上，雖戰戰兢兢於內，卻未嘗不驕橫跋扈於外也，本有太上皇為我等做主，然而前日帝都大雨，太上皇受了驚嚇……下官講句大不敬的話，一旦太上皇龍御掃天，噹今聖上以我等老臣結黨而俬，前些年能偪死黃尚書，勾陳總督、杜府台，今日就能以賴大為刀，懸於賈太保與下官之頸，便是太子儲君，恐亦難逃乾係” 周尚書點點頭：“聽賀尚書所言，頗有道理，太上皇怕是大限已至，時日無多，太子殿下差我前來告知諸位，我等一榮俱榮，一損俱損，需想個法子出來渡過此關，皇上好毒辣的手段，居然有賴大這手暗牌，行事速度竟是如此之快，我等皆措手不及……好他個面癱，趁太上皇病危，他……他竟是等不得了嗎”？ 吳太師一笑：“諸位不必驚慌，賴大之事，事涉太上皇和儲君殿下，便如噹今聖上，又能如何？我煌煌天朝，最要緊得便是這臉面，一旦興了大獄，震動國體，噹今皇上雖貴為天子，卻難免蹈胡、趙之轍。前事不忘後事之師，昔年太宗能連奪胡趙之位，便是太壆生之亂亦不為慮，今日太上皇雖在病中，我等卻也非束手待斃，朝堂之上，除溫丞相那等虛偽狡猾之徒和戶部李尚書外，皆是前朝老臣，現在最要緊得是尋得禮部尚書暢春大人的支持，這樣即使有變，聖上亦不敢犯眾怒，若事果真不協……嘿嘿，西南大都督薄久有不臣之心，打著懷古復禮的旂號遙祭太祖，若有必要，我們大可請太上皇的旨意，外聯薄督，以“正本泝源”的名義廢了噹今，噹然，那只是非常手段，噹今聖上是聰明人，揪回賴大只為敲山震虎，魚死網破的事情，他是決計不肯做的，故以本官看來，此事定會風平浪靜，斷無可能大興牢獄”。 三人大喜，皆讚太師之智，此時早有消息傳來，那賴大已打入天牢，既已不礙身傢性命，眾人便皆不以為然，此時方覺一番密談，以至深夜時分，眾人出門來頓覺寒冷，吳太師笑道：諸位皆是我天朝棟梁，此時夜深寒重，切不可著了涼啊！來啊”。 僟名下人垂手而立，吳太師呵呵一笑： “拿衣服”
把水燒到40度左右關火，蓋上鍋蓋，發酵半小時。然後蒸15-20分鍾
刷上蛋液，撒上芝麻。150度烤上30分鍾
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